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正宗金華火腿怎么吃,不僅可以蒸著吃還能炒菜/燉湯方法多樣 — 神奇養(yǎng)生網(wǎng)
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簡(jiǎn)介金華火腿為浙江金華市特產(chǎn),它的色澤艷麗,紅白分明,肥肉油而不膩,瘦肉咸中又帶著一絲絲的甜,十分的美味,很多朋友都慕名購(gòu)買(mǎi),不過(guò)因?yàn)檎诘慕鹑A火腿不常見(jiàn),所以大家并不知道金華火腿怎么吃才好吃,其實(shí)金華火 ...
金華火腿為浙江金華市特產(chǎn),正宗蒸它的金華僅色澤艷麗,紅白分明,火腿肥肉油而不膩,吃不吃還菜燉瘦肉咸中又帶著一絲絲的湯方甜,十分的法多美味,很多朋友都慕名購(gòu)買(mǎi),樣神不過(guò)因?yàn)檎诘钠骛B(yǎng)金華火腿不常見(jiàn),所以大家并不知道金華火腿怎么吃才好吃,生網(wǎng)其實(shí)金華火腿可以直接蒸著吃,正宗蒸不需要太多的金華僅技巧。
金華火腿的火腿吃法
1、蒸著吃
金華火腿是吃不吃還菜燉一種腌制的熟食,和我們過(guò)年時(shí)食用的湯方臘腸是一樣的都可以蒸煮吃,不過(guò)金華火腿體積大,法多如果直接蒸是蒸不熟的,所以大家在蒸的時(shí)候要將金華火腿切成薄片了,且蒸的的時(shí)候?qū)⒎实囊幻娉鲜萑獬?,用蒸籠蒸,或者大家在用電飯煲煮沸的時(shí)候,將金華火腿放在上面蒸,飯熟了,火腿也熟了。
2、和魚(yú)一起蒸
金華火腿怎么吃,除了直接蒸以外,最常用的一種蒸法,便是和魚(yú)一起蒸著吃,大家在蒸的時(shí)候,可以根據(jù)自己的口味,來(lái)選擇鯽魚(yú),鯉魚(yú),鱖魚(yú)等,將魚(yú)清理干凈去腥以后,在魚(yú)背上面劃開(kāi),將金華火腿進(jìn)入魚(yú)背部劃開(kāi)的部位里面,然后在里面加入姜片,和一些喜歡吃的蔬菜,然后放在鍋里面蒸,蒸20分鐘左右,在澆上料汁便可食用。
3、炒蒜薹
金華火腿配上蒜薹煎炒,會(huì)散發(fā)出一股獨(dú)特的清香,特別下飯,將金華火腿切成片備用,在將蒜薹清洗干凈切成小段,準(zhǔn)備蔥姜蒜切成末,熱鍋放油,加入火腿煎炒,在放入蔥姜蒜沫,加入蒜薹煎炒,因?yàn)榻鹑A火腿本身便是咸味的,所以不用加鹽,直接加入蠔油和生抽翻炒即可。
4、燉湯
中國(guó)人愛(ài)喝湯,這是刻在骨子里的基因,將金華火腿切片以后,將水放入鍋中煮熱,然后將金華火腿,姜片,了解,和一些大家喜歡吃的配菜,加入白菜,香菇等,燉三十分鐘左右,在撒上香蔥,香油等,注意因?yàn)榻鹑A火腿本身便是一種咸食所以不用加鹽,自己燉便好。神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWW.lYxUnloNg.Com
金華火腿經(jīng)過(guò)秘制,不管是用來(lái)燉湯,還是炒菜,蒸著吃都十分好吃,金華火腿怎么吃方法多樣,大家可以充分展示自己的才藝,搭配各種食材來(lái)烹飪都是不錯(cuò)的選擇,不過(guò)金華火腿屬于高鹽,高脂肪的食物,患有高血壓,高血脂的中老年朋友不可食用。
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