山楂糕是山楂所需用山楂為原材料制作成的食品，吃山楂對我們的做法做法驟都心腦血管有極大的好處，具有擴張血管、家常簡單軟化血管、原料養(yǎng)生降低膽固醇的和步作用，所以經(jīng)常食用山楂糕，超級對于身體的百科消化以及心臟血管都有良好的作用，一起看看山楂糕的山楂所需做法家常做法，學著做起來吧。做法做法驟都

山楂糕的家常簡單家常做法

1、浸泡

把買回來的原料養(yǎng)生新鮮山楂，清洗干凈，和步用鹽水浸泡20分鐘，超級去除山楂表面的百科殘留物和果蠟。

2、山楂所需去核

用去核器或者小刀把山楂切開，把核和蒂挖出來，這一步需要有耐心，處理干凈。然后把山楂切成小塊，方便接下來用破壁機打成泥。

3、配料

核后山楂果肉：水：冰糖的比例為2:1:1，根據(jù)自己的口味放糖的量，但是誰千萬不要放多了。

4、熬煮

把所有材料放入鍋中，用中火煮，水煮開后轉(zhuǎn)小火。等冰糖完全融化了，山楂肉有點軟軟的時候就可以關火。

5、打泥

把熬煮好的山楂果肉放進破壁機里打成泥，打的越細做出來的山楂糕就越細膩，可以分次打，避免機器打不動。

6、熬制

把打好的果泥倒入不粘鍋中，開小火注意不停的攪拌，慢慢熬，熬到有點鼓泡泡后擠一點檸檬汁，防止氧化，這一步耗費的時間最久，需要耐心點哦。熬到顏色變深，攪拌起來有阻力，不容易滴落，可以在鏟子上掛住的時候可以關火。

7、裝模

一定要趁熱快速將熬好的山楂倒入刷了油的容器內(nèi)，抹平，輕輕震幾下震出氣泡，待涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏6小時以上。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWw.cNySBk.CoM

8、成形

把裝山楂糕的模具倒扣在桌上就很容易脫模了，切成自己喜歡的形狀，就可以食用啦，怎么樣山楂糕的做法家常做法是不是很簡單呢，自己在家可以學著做。